教授主題:

義大利國際品油專家認證初階課程


義大利國際品油專家認證進階課程


義大利巴薩米克醋評鑑認證

黃筱雯

Xiaowen Huang

◆ 義大利美食教育中心CLUBalogue執行長

◆ 義大利品油專家認證課程IOEA執行董事

◆ 義大利世界伺酒師協會代表

◆ 義大利阿爾巴城白松露封爵騎士暨主教

◆ 台灣品油專家協會召集人暨理事長

◆ 義大利民宿主人<北義馬特的家La Ca Di Mat>

◆ 書籍著作:  

『義大利百年家族十大經典食材錄:一個台灣

    人在義大利鄉間尋訪頂級食材的美味旅程』

 『Barolo Library 餐桌上的義大利酒王』

『EVOO處女初榨橄欖油=好油?』

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