教授主題:

義大利侍酒師課程

莊尼.法布里齊

Gianni Fabrizio

他是國際葡萄酒界最知名且重要的酒評家、評審、記者及收藏家之一,逾三十年葡萄酒知識及無限熱情;其國際聲望開始於勃根地酒,後遷居義大利皮爾蒙特省,擔任慢食協會叢書總編約20年;現為義大利葡萄酒聖經-紅蝦葡萄酒評鑑總編,擁有眾多國際獎項、著作葡萄酒教育書籍年史等。

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